砂糖不使用 無農薬ブルーベリージャム | Blueberry Jam 140g

¥ 972

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!!砂糖不使用!!
2018年に収穫された無農薬ブルーベリーで作った、新ものができました!!
\\岡山県和気町ブランド「和氣◎印」認証//
【120%のブルーベリー】 
 無農薬で自家栽培したブルーベリーを原材料とした手作りのジャムです。
ブルーベリーの果実本来の力を大切にするためペクチンを使わず、じっくりと煮詰めることで、ひと瓶あたり140gに対して約170g(120%)のブルーベリーを使用しています。(一般的な商品で30~60%)
味を引き締めるレモンはシチリアの有機レモン果汁。甘味料には血糖値の上がりにくい還元麦芽糖を使用しています。
粘度は低めのフルーツソースに近いプレザーブドタイプです。糖度を45〜50%として甘さ控えめに仕上げています。


オススメは、クリームチーズと一緒にお召し上がりいただく事です。
バタートーストやアイスクリームにも。
また、鴨や牛の肉料理のソースとしてもご利用いただけます。


原材料・ブルーベリー、還元麦芽糖、レモン果汁、リキュール

内容量・140g